Logis de la Chabotterie
Sur le site du Logis de la Chabotterie au coeur de la
Vendée à 20 min. de Nantes et de la Roche sur Yon,
Thierry DRAPEAU a l’ambition de vous séduire
par une belle cuisine de terroir, riche et inventive.Il
travaille avec opiniâtreté et assiduité les produits
de saison. Il y met toute sa passion, toute son
ambition.Vous découvrirez l’élégance d’une table
joliment mise et un service souriant et efficace.
Chaque jour, il propose la balade gourmande, les
produits de région tels que les sardines de Saint
Gilles Croix de Vie, le dos de Bar de Noirmoutier,
le canard de Challans...